Merzifon merkezli birlik Kağnıcı’daki süt toplama merkezinde bakım gerçekleştirdi
Merkezi Merzifon’da bulunan Amasya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği (DSYB), Gümüşhacıköy ilçesi Kağnıcı Köyü Süt Toplama Merkezi’nde yürüttüğü bakım ve servis çalışmalarıyla merkezin yeniden üretime hazır hale getirildiğini açıkladı. Yapılan teknik müdahaleler, çiğ sütün hijyenik koşullarda korunması ve kalite kaybının önlenmesi amacıyla planlı şekilde uygulandı.
Gerçekleştirilen işlemler ve teknik veriler
Teknik ekipler tarafından yürütülen çalışmada 1.850 litre kapasiteli süt soğutma tankının periyodik bakımı tamamlandı. Sistemin verimli çalışmasını sağlamak üzere soğutucu gaz dolumu da yapılarak tank, kapsamlı testlerin ardından üreticilerin kullanımına sunuldu.
| İşlem | Detay |
|---|---|
| Tank kapasitesi | 1.850 litre |
| Soğutucu gaz | 2.850 gram R404A |
| Hidrofor onarımı | Su deposu şamandıra değişimi |
Güvenlik ve üretim sürekliliği
Bakım faaliyetleri yalnızca soğutma sistemleriyle sınırlı kalmadı; merkezin hidrofor sistemine ait su deposunun şamandırası değiştirildi. Teknik kontroller sonucu hem soğutma sistemi hem de hidroforun sorunsuz çalıştığı belirlendi. Bu müdahaleler, merkezin günlük alım faaliyetlerinin aksamadan sürdürülmesine katkı sağlıyor ve üreticilerin teslim ettikleri çiğ sütün kalitesinin korunmasına doğrudan etki ediyor.
Birlik Başkanı Güner Aslan, “Çiğ sütün uygun sıcaklıkta muhafaza edilmesi kaliteyi koruyor, bakteri oluşumunu engelliyor ve üreticinin ekonomik kayıplarını önlüyor.” ifadelerini kullandı.
Yerel etkiler ve üreticiye yönlendirilebilir pratik bilgiler
- Süt üreticileri, toplama merkezlerindeki soğutma ekipmanlarının periyodik bakım kayıtlarını takip etmeli.
- Soğutma arızası şüphesinde hemen DSYB teknik servisiyle iletişime geçilmeli; geç müdahaleler kalite kaybına yol açabilir.
- Merkeze teslim edilen çiğ sütü uygun sıcaklıkta tutmak üreticilerin gelir güvenliğini korur.
Bu tür düzenli bakım faaliyetleri, hem üreticilerin ekonomik çıkarları hem de tüketiciye ulaşan sütün güvenliği açısından kritik öneme sahip. Amasya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği’nin planlı servis çalışmaları, bölgedeki süt zincirinin sağlam tutulmasına katkı veriyor. Yerel üreticiler bakım takvimleri ve olası arızalar için birliği bilgilendirerek üretimin sürekliliğini destekleyebilirler.
