Ev yapımı taze kremanın kolay tarifini keşfetmek üzere hoş geldiniz. Fransız mutfağının vazgeçilmez bir parçası olan taze kremayı sadece iki malzeme ile evde yapabilirsiniz. Bu krema, soslar, çorbalar için temel veya taze meyveleri tamamlamak için kullanılabilir, yemeklere lezzetli ve otantik bir dokunuş ekler. Ev yapımı kremanın birkaç saat buzdolabında bekletilmesi ve daha sert bir kıvam alması önerilir. Daha kalın bir krema isteniyorsa, limon suyunun miktarını ayarlayabilirsiniz.
Ev yapımı taze krema için gereklilikler
Kaliteli malzemeler seçin
Lezzetli ve yoğun bir ev yapımı taze krema elde etmek için kaliteli malzemeler seçmek esastır. Günlük yemeklerinizi zenginleştirmek ya da misafirlerinizi etkilemek için, ev yapımı taze krema elinizin altında olması gereken lezzetli ve pratik bir seçenektir.
- Süt: Günlük inek sütü kullanmak en iyisidir. UHT veya uzun ömürlü sütler işe yaramaz çünkü pastörize edilmiştir ve gerekli bakterileri içermez.
- Ekşi krema: Ev yapımı taze kremanın ikinci ana bileşeni ekşi kremadır. Marketten alabileceğiniz gibi, evde de kendiniz yapabilirsiniz
Ev yapımı taze krema nasıl yapılır ?
Adım adım yöntem
200 ml tam yağlı süt ve 400 ml ayçiçek yağı karıştırarak hızlı ve basit bir ev yapımı taze krema tarifi hazırlayabilirsiniz.
Mükemmel bir dokuya sahip olmak için şef ipuçları
Krema Yoğunluğu
Kremanın yoğunluğunu kontrol etmek için, limon suyu miktarını ayarlayabilirsiniz. Daha kalın bir krema için daha fazla limon suyu kullanabilirisiniz.
Ev yapımı taze krema çeşitleri
Tatlı ve Tuzlu Seçenekler
Ev yapımı taze kremayı çeşitli yemeklerde kullanabilirsiniz, ister tatlı ister tuzlu olsun. Örneğin, meyveli bir tatlıyı tamamlamak için veya bir sosu zenginleştirmek için kullanabilirsiniz.
Taze kremanızı nasıl saklar ve tariflerinizde nasıl kullanabilirsiniz ?
Saklama Koşulları
Ev yapımı taze kremanın buzdolabında 1 haftaya kadar saklanabileceğini unutmayın. Ancak en iyi sonucu elde etmek için, mümkün olduğunda taze olarak kullanmanız önerilir.
Ev yapımı taze kremayla gelen lezzet ve otantiklik keşifi ile şimdi daha tatlı ve lezzetli tariflere hazır olun ! Kendi mutfağınızda malzemeleri seçmenin ve süreci kontrol etmenin sunduğu özgürlükten faydalanın. Afiyet olsun !
| Adım | Açıklama |
|---|---|
| Birinci Adım : | Oda sıcaklığındaki sütü ve yağı bir karıştırıcıya dökün. Emülsiyonu kolaylaştırır. |
| İkinci Adım : | Dikkatlice karıştırın. Homojen bir karışım elde edene kadar devam edin. |
| Üçüncü Adım : | Hazırladığınız karışımı birkaç saat buzdolabında dinlendirin. Bu, kıvamını artırır ve lezzetini yoğunlaştırır. |
Genç ve bağımsız bir medya olarak, Cnn Urfa Haber yardımınıza ihtiyacı var. Bizi takip ederek ve Google Haberler ! de yer imlerine ekleyerek bize destek olun. Desteğiniz için teşekkür ederiz!
